[PDF.68et] L’agriculture bio en devenir: Le cas alsacien (EcoPolis) (French Edition)

L’agriculture bio en devenir: Le cas alsacien (EcoPolis) (French Edition)

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 |  2011-05-07 | Original language:French | PDF # 1 |  8.60 x.40 x5.90l,.45 | File type: PDF | 140 pages

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||About the Author|Denise Van Dam est psychologue et docteur en sociologie. Elle est chargée de cours aux Facultés Universitaires Notre-Dame de la Paix à Namur, où elle coordonne le groupe Développement durable. Ses recherches po

L’Alsace devient progressivement une région de pointe en matière d’agriculture biologique et pourrait être considérée comme une référence pour d’autres régions. Cet ouvrage analyse, à partir de points de vue divers, les conditions et les processus qui favorisent le développement du bio.
S’appuyant sur une soixantaine d’interviews et de nombreux documents, les auteurs r&...

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